ISLAS, MAR Y ALIMENTOS, EXPO 2015

Lunes, 16 de febrero se celebró la segunda reunión con Sabores y Fragancias del mundo dedicada a la Islas de racimo, el mar y los alimentos.

La reunión se llevará a cabo en el restaurante "un lugar en Milán" por medio de la
abundancia.

La mañana se presentará grupos de Expo Milano 2015 con la intervención de Vincenzo Russo, profesor de Psicología de Consumo IULM y miembro del Comité Científico de la Expo.

Para el almuerzo el chef Moreno Cedroni cocinar isla codicioso, una sopa con sabores y comidas siciliano-sardas, mezclando pizzute d'Avola y almendras brócoli, con azafrán Medio Campidano, limón y mariscos. Y por la tarde podrá degustar la Capon Japón.

Cerrará la jornada con una presentación de las baladas de libros con anchoas con el autor de Dario Vergassola.